【詳細】 ●「折り畳める包丁」がコンセプトのキャンプ料理専用ナイフ キャンプの時、食材をカットするために包丁は必要。 そんな時… 家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持って行く方も多いのでは？ そんな皆さんにお勧めしたいのが、 FEDECA「折畳式料理ナイフ」です。 主な特徴３つをご紹介します。 ●POINT １ コンセプトは「折り畳める包丁」。刻みやみじん切りができるナイフ。 一般的にナイフの強みはその万能性。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 一方で、包丁のように顎が無く、引切りしか出来ないため、本格的な調理は包丁に分があります。 包丁のように調理がしやすく、携帯性に優れたナイフを作ることができないか？ そこで私たちはナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 押切りしても人差し指が当たらず、カットしやすい。 そして持ち手が切断部よりも上にくるので力が入れやすく、刻みやみじん切りも難なくこなせます。 アウトドアに限らず、食卓でのちょっとした作業にも。折りたためて安全なので、ご家庭でも重宝します。 ●POINT 2 抜群の携帯性 特にキャンプでは、道具はなるべく少なく、こだわった物を持ちたいもの。 とりあえず、ふだん使いの包丁をこんな感じでタオルでぐるぐる巻きにして持って行くひとも多いのではないでしょうか？ そんな皆様に、刃を折りたたんでコンパクトに、かつ安全に持ち運ぶことができる、このナイフがおすすめです。 別売りの専用ケースに入れれば、もっとスマートに。 ● POINT 3 お手入れが簡単 1. 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 もちろん、砥石で研ぐこともできます。詳しくはこちら で解説しています。 そして、それでも刃がうまく研げなかったり、欠けてしまった場合は、私たちにお気軽にお申し付けください！ FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。詳しくはこちら 2. 掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 3. 調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 秘密はブレードとハンドルの間に仕込まれたバネにあり！ ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。 使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。 ●永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。 使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。 錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 ●刃物の産地「播州三木」から。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。 古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 私たちFEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。 明治28年に鍛冶職人を集めて創業して以来、一世紀以上にわたってクラフトマン精神を磨き続けてきました。今ではドリルビットをはじめとした大工道具など、プロ向けの製品を多く世に送り出しています。 ●お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 【刃のお手入れ】 刃を長く使っていただくには、錆対策が必須です。 「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。 【ハンドルのお手入れ】 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点（溶け出す温度）ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100％のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 ●プレーンブラックモデルについて 柄の部分には天然の木材の単板に樹脂を含浸させ重ね合わせ、高温高圧で圧縮することで高い強度を持たせた積層強化木を使用。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り：約93mm 刃の厚み：約2mm 全長：約220mm (刃収納時 147mm) 重量：約84g 【素材】 刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄：積層強化木（黒） ネジ：真鍮 付属品：板ドライバー 【特徴】 １、折畳めるのに包丁感覚。携帯性と包丁感覚を両立させる「絶妙カーブ」 ２、持ち運びがしやすい、抜群の携帯性。 ３、ナイフ初心者にも安心！メンテナンスも簡単に。 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ※ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください ※ネコポス、クロネコゆうパケットは、日時指定に対応しておりません

【詳細】 ポケットやサコッシュにミニマムに収まる。 掌サイズのフォールディングナイフが新登場！ クラウドファンディングで800万円以上の支援を集めた折畳式料理ナイフの弟分 山やソロキャンプに連れていきたくなるコンパクトナイフの販売を開始 リップルブラック(上)、イペ(中央)、名栗イペ(下)　＜写真4枚目＞ 主な特徴３つをご紹介します。 ●POINT １ 小さくても切りやすい形状、選べるハンドル材 折り畳める包丁をコンセプトとした、折畳式料理ナイフの形状をヤマ飯ナイフにも採用。山に持ち出せる携帯性と包丁の操作性を両立する切りやすくてコンパクトなナイフです。ハンドル材は3種類。イペ、名栗イペ、ブラック[積層強化木]を使ったハンドル材を展開。サイズが小さくなることで見失うことを軽減するために、首やバッグから下げれる真鍮製のランヤードホールがついております。 ●POINT 2 メンテナンスしやすい構造 フォールディングナイフの弱点と言える「ブレードを折り畳んだ内部のメンテナンスが困難」な問題がありますが、ヤマ飯ナイフの構造は非常にシンプルで、付属の板ドライバーでネジを緩め、ハンドルを外し簡単にメンテナンスすることが出来ます。お肉や魚を裁いた後に肉片が入ったまま。なんてことがありません。 ● POINT 3 日本の職人が仕上げた「最高の切れ味」 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 ●刃物の産地「播州三木」から。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 私たちFEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。明治28年に鍛冶職人を集めて創業して以来、一世紀以上にわたってクラフトマン精神を磨き続けてきました。今ではドリルビットをはじめとした大工道具など、プロ向けの製品を多く世に送り出しています。 ●持ち手は、湿気に強く高い撥水性を持つ積層強化木を使用。 柄の部分には天然の木材の単板に樹脂を含浸させ重ね合わせ、高温高圧で圧縮することで高い強度を持たせた積層強化木を使用。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。 水面に浮かぶ漣（さざなみ）のように細かく繊細な凹凸が、ナイフの持ち手を上品かつ華やかに演出します。 ●誕生の背景 2015年にスタートした刃物ブランド『FEDECA』では「刃物をもっと身近に。」をブランドステートメントとし、これまでナイフキット『It’s my knife』を皮切りに、折りたためる包丁をコンセプトとした「折畳式料理ナイフ」、ペンのような操作性で革を切れる「レザークラフトナイフ」と、次々と革新的な刃物製品を発表してきました。 今回は、山登りやソロキャンプのお供にしていただきたいナイフを目指しました。例えば、遠い山のピークを目指す場合、食事は極力簡単にフリーズドライやインスタントで済ませたくなります。ところが、お子様やご経験が少ない方と山に行く時はどうでしょうか？せかせかして山登りがしんどい、楽しくない、と思われてしまうより、野菜たっぷりのお鍋やパスタなど、ヤマ飯があれば仲間全員で楽しむことができます。 ソロキャンプでは、日常では味わえない自然を感じながら、時には釣りを楽しみ、その日釣れたお魚をさばいて頂くなど、普段の生活では感じることが出来ない五感を感じていたい。「FEDECA　やまめしナイフ」を通じて、自然に出掛け、楽しい時間や心が満たされるお手伝いが出来ればと願っております。 【用途】 山登りやソロキャンプの際に持ち運び易い コンパクトな折畳式料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り：約72mm 刃の厚み：約2mm 全長：約171mm (刃収納時 117mm) 重量：約49g 【素材】 刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄：積層強化木（黒）←リップルブラック 　：イペ(名栗加工)←名栗 ネジ：真鍮ネジ 付属品：板ドライバー 【特徴】 １、小さくても切りやすい形状、選べるハンドル材 ２、メンテナンスしやすい構造 ３、日本の職人が仕上げた「最高の切れ味」 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ※ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください ※ネコポス、クロネコゆうパケットは、日時指定に対応しておりません

【詳細】 ポケットやサコッシュにミニマムに収まる。 掌サイズのフォールディングナイフが新登場！ クラウドファンディングで800万円以上の支援を集めた折畳式料理ナイフの弟分 山やソロキャンプに連れていきたくなるコンパクトナイフの販売を開始 リップルブラック(上)、イペ(中央)、名栗イペ(下)　＜写真4枚目＞ 主な特徴３つをご紹介します。 ●POINT １ 小さくても切りやすい形状、選べるハンドル材 折り畳める包丁をコンセプトとした、折畳式料理ナイフの形状をヤマ飯ナイフにも採用。山に持ち出せる携帯性と包丁の操作性を両立する切りやすくてコンパクトなナイフです。ハンドル材は3種類。イペ、名栗イペ、ブラック[積層強化木]を使ったハンドル材を展開。サイズが小さくなることで見失うことを軽減するために、首やバッグから下げれる真鍮製のランヤードホールがついております。 ●POINT 2 メンテナンスしやすい構造 フォールディングナイフの弱点と言える「ブレードを折り畳んだ内部のメンテナンスが困難」な問題がありますが、ヤマ飯ナイフの構造は非常にシンプルで、付属の板ドライバーでネジを緩め、ハンドルを外し簡単にメンテナンスすることが出来ます。お肉や魚を裁いた後に肉片が入ったまま。なんてことがありません。 ● POINT 3 日本の職人が仕上げた「最高の切れ味」 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 ●刃物の産地「播州三木」から。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 私たちFEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。明治28年に鍛冶職人を集めて創業して以来、一世紀以上にわたってクラフトマン精神を磨き続けてきました。今ではドリルビットをはじめとした大工道具など、プロ向けの製品を多く世に送り出しています。 ●持ち手は、湿気に強く高い撥水性を持つ積層強化木を使用。 柄の部分には天然の木材の単板に樹脂を含浸させ重ね合わせ、高温高圧で圧縮することで高い強度を持たせた積層強化木を使用。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。 水面に浮かぶ漣（さざなみ）のように細かく繊細な凹凸が、ナイフの持ち手を上品かつ華やかに演出します。 ●誕生の背景 2015年にスタートした刃物ブランド『FEDECA』では「刃物をもっと身近に。」をブランドステートメントとし、これまでナイフキット『It’s my knife』を皮切りに、折りたためる包丁をコンセプトとした「折畳式料理ナイフ」、ペンのような操作性で革を切れる「レザークラフトナイフ」と、次々と革新的な刃物製品を発表してきました。 今回は、山登りやソロキャンプのお供にしていただきたいナイフを目指しました。例えば、遠い山のピークを目指す場合、食事は極力簡単にフリーズドライやインスタントで済ませたくなります。ところが、お子様やご経験が少ない方と山に行く時はどうでしょうか？せかせかして山登りがしんどい、楽しくない、と思われてしまうより、野菜たっぷりのお鍋やパスタなど、ヤマ飯があれば仲間全員で楽しむことができます。 ソロキャンプでは、日常では味わえない自然を感じながら、時には釣りを楽しみ、その日釣れたお魚をさばいて頂くなど、普段の生活では感じることが出来ない五感を感じていたい。「FEDECA　やまめしナイフ」を通じて、自然に出掛け、楽しい時間や心が満たされるお手伝いが出来ればと願っております。 【用途】 山登りやソロキャンプの際に持ち運び易い コンパクトな折畳式料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り：約72mm 刃の厚み：約2mm 全長：約171mm (刃収納時 117mm) 重量：約49g 【素材】 刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄：イペ ネジ：真鍮ネジ 付属品：板ドライバー 【特徴】 １、小さくても切りやすい形状、選べるハンドル材 ２、メンテナンスしやすい構造 ３、日本の職人が仕上げた「最高の切れ味」 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ※ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください ※ネコポス、クロネコゆうパケットは、日時指定に対応しておりません

【詳細】 It's my knife Folding、折畳式料理ナイフ専用のレザーケースです。 創業1873年の伝統を誇るベルギーMASURE(マシュア)社製のフルベジタブルヌメを使用。北欧産原皮のよく締まったバット部位をミモザ、ケブラチョ、栗から抽出したタンニンで丁寧に鞣すことでしっかりとしたコシを得ています。 吟面は薄いアイボリーの色味や肌理の細かさなどたいへん上品な仕上がりで、ルイ・ヴィトンをはじめとするヨーロッパのラグジュアリーメゾンでも採用されています。 オイルを塗って深い味わいに変化させることができます。 ※It's my knife Folding Advanced（上級）、Standard（中級）ではレザーケースに入るようにハンドル材を削っていただく必要があります。 ※写真のナイフは別売りです。 ※It's my knife Folding、折畳式料理ナイフ専用ですので、It's my knife Craft シリーズには使用できません。 【サイズ】 全長：約18.5cm 幅：約5cm 重量：約26g ■革の個性に関する注意事項 ※下記注意事項を必読のうえ、ご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。 ・革個性や革の表情はお選びいただく事はできません。 ・ひどく目立つものを除いて、ある程度は個性としてそのまま出荷しております。 また、「キズ/ホクロの場所が納得いかない。」「バラキズ/血筋が入っていた。」など革の個性による返品等は原則、お受けいたしかねます。 ・予め天然素材であることをご了承の上お買い求め頂くようお願いいたします。 ・万一、交換させていただくといった場合にも、革の個性はお選びいただけませんのでご注意ください。 予めご理解・ご了承の程お願い申し上げます。 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ※ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください ※ネコポス、クロネコゆうパケットは、日時指定に対応しておりません

【詳細】 革にはイタリアのタンナー、モンタナ社のヨーロッパ産原皮のみを使用した最高級牛ヌメ革です。 伝統的な鞣し技法により生産され、中まで染めた芯通しでコバが美しく仕上がります。 使うほどに艶が増していくエイジングを楽しめる革を使用しています。 今まで、フォールディングナイフのレザーケースはタンのみの展開でしたが、この度、お客様からの熱いご要望にお応えして黒をリリースすることとなりました。 It's my knife foldingや、そのほかの折畳式料理ナイフにもご使用いただけます。 ※It's my knife Folding Advanced（上級）、Standard（中級）ではレザーケースに入るようにハンドル材を削っていただく必要があります。 ※写真のナイフは別売りです。 ※It's my knife Folding、折畳式料理ナイフ専用ですので、It's my knife Craft シリーズには使用できません。 【サイズ】 全長：約18.5cm 幅：約5cm 重量：約26g ■革の個性に関する注意事項 ※下記注意事項を必読のうえ、ご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。 ・革個性や革の表情はお選びいただく事はできません。 ・ひどく目立つものを除いて、ある程度は個性としてそのまま出荷しております。 また、「キズ/ホクロの場所が納得いかない。」「バラキズ/血筋が入っていた。」など革の個性による返品等は原則、お受けいたしかねます。 ・予め天然素材であることをご了承の上お買い求め頂くようお願いいたします。 ・万一、交換させていただくといった場合にも、革の個性はお選びいただけませんのでご注意ください。 予めご理解・ご了承の程お願い申し上げます。 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ※ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください ※ネコポス、クロネコゆうパケットは、日時指定に対応しておりません

【詳細】 最強ワックス、新登場。 カルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点（溶け出す温度）ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度があります。 カルナバ蝋の融点は82度と非常に高く、蜜蝋（融点62度）に比べ、一度乾燥したら表面にべたつきが残らずサラリとした仕上がりに。 亜麻仁油をブレンドした天然成分100％のワックスで、木製品の塗布に最適な配合に。 塗布することで木に表情が生まれます。 木の表面には「カルナバ蝋」で膜をつくり、木の中には「亜麻仁油」が浸透し撥水効果が長もちさせながら、木材を保護します。 ナイフの持ち手はもちろん、無垢材・集成材のスプーンやトレーに。もちろん家具にも使用できます。 ※ニスやラッカーなどの化学塗装の上からは使用できませんのでご注意ください。 無塗装or自然塗料のメンテナンスとしてお使いいただけます。 ■内容量 25g ■原材料 カルナバ蝋・亜麻仁油 ■カルナバワックスに関する注意事項 ※下記注意事項を必読のうえ、ご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。 カルナバワックスの原料には、亜麻仁油が含まれています。 亜麻仁油は空気に触れると固まる性質の乾性油です。 固くなるスピードを遅らせるため、 使用後は使いかけの面をならし、 ラップで保護することをお勧めしております。 また、一度固くなったワックスは元に戻すことは出来ませんので、 固くなった部分を取り除いてお使いください。 木材の保護、艶出しのため、亜麻仁油の固まる性質を利用しておりますので、 予めご理解・ご了承の程お願い申し上げます。 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ※ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください ※ネコポス、クロネコゆうパケットは、日時指定に対応しておりません

【詳細】 一般的に出回っている刃物椿油とは異なり、食用としても使用可能な安全性の高い純度100%の天然椿油を採用。 使用のたびに塗布することで、刃物をサビから守り、寿命を伸ばしてくれます。 その安全性の高さから、特に料理用ナイフ、包丁の防錆に最適です。 ■内容量 20mL ■原材料 椿油 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ※ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください ※ネコポス、クロネコゆうパケットは、日時指定に対応しておりません

◆コンセプトは「折り畳める包丁」。 ナイフなのに刻みやみじん切りができる。 一般的にナイフの強みはその万能性。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 一方で、包丁のように顎が無く、引切りしか出来ないため、本格的な調理は包丁に分があります。 包丁のように調理がしやすく、携帯性に優れたナイフを作ることができないか？ そこで私たちはナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 -----------------------------------------商品情報------------------------------------------- 【サイズ】 刃渡り：約93mm 刃の厚み：約2mm 全長：約220mm (刃収納時 147mm) 重量：約66g 【素材】 刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄：イペ (名栗加工) ネジ：真鍮ネジ 付属品：板ドライバー 【特徴】 １、折畳めるのに包丁感覚。携帯性と包丁感覚を両立させる「絶妙カーブ」 ２、持ち運びがしやすい、抜群の携帯性。 ３、ナイフ初心者にも安心！メンテナンスも簡単に。 -------------------------------------------------------------------------------------------- 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ・ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください

「折り畳める包丁」がコンセプトのキャンプ料理専用ナイフ キャンプの時、食材をカットするために包丁は必要。 そんな時… 家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持って行く方も多いのでは？ そんな皆さんにお勧めしたいのが、 FEDECA「折畳式料理ナイフ」です。 主な特徴３つをご紹介します。 ●POINT １ コンセプトは「折り畳める包丁」。刻みやみじん切りができるナイフ。 一般的にナイフの強みはその万能性。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 一方で、包丁のように顎が無く、引切りしか出来ないため、本格的な調理は包丁に分があります。 包丁のように調理がしやすく、携帯性に優れたナイフを作ることができないか？ そこで私たちはナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 押切りしても人差し指が当たらず、カットしやすい。 そして持ち手が切断部よりも上にくるので力が入れやすく、刻みやみじん切りも難なくこなせます。 アウトドアに限らず、食卓でのちょっとした作業にも。折りたためて安全なので、ご家庭でも重宝します。 ●POINT 2 抜群の携帯性 特にキャンプでは、道具はなるべく少なく、こだわった物を持ちたいもの。 とりあえず、ふだん使いの包丁をこんな感じでタオルでぐるぐる巻きにして持って行くひとも多いのではないでしょうか？ そんな皆様に、刃を折りたたんでコンパクトに、かつ安全に持ち運ぶことができる、このナイフがおすすめです。 別売りの専用ケースに入れれば、もっとスマートに。 ● POINT 3 お手入れが簡単 1. 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 もちろん、砥石で研ぐこともできます。詳しくはこちら で解説しています。 そして、それでも刃がうまく研げなかったり、欠けてしまった場合は、私たちにお気軽にお申し付けください！ FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。詳しくはこちら 2. 掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 3. 調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 秘密はブレードとハンドルの間に仕込まれたバネにあり！ ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。 使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。 ●永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。 使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。 錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 ●刃物の産地「播州三木」から。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。 古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 私たちFEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。 明治28年に鍛冶職人を集めて創業して以来、一世紀以上にわたってクラフトマン精神を磨き続けてきました。今ではドリルビットをはじめとした大工道具など、プロ向けの製品を多く世に送り出しています。 ●お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 【刃のお手入れ】 刃を長く使っていただくには、錆対策が必須です。 「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。 【ハンドルのお手入れ】 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点（溶け出す温度）ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100％のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 ●プレーンブラックモデルについて 柄の部分には天然の木材の単板に樹脂を含浸させ重ね合わせ、高温高圧で圧縮することで高い強度を持たせた積層強化木を使用。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り：約93mm 刃の厚み：約2mm 全長：約220mm (刃収納時 147mm) 重量：約84g 【素材】 刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄：積層強化木（黒） ネジ：真鍮 付属品：板ドライバー 【特徴】 １、折畳めるのに包丁感覚。携帯性と包丁感覚を両立させる「絶妙カーブ」 ２、持ち運びがしやすい、抜群の携帯性。 ３、ナイフ初心者にも安心！メンテナンスも簡単に。 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ・ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください

非常に軽量で場所を取らないスイスのポケットナイフ。ナイフ以外にもフォーク・ドライバー・スケール・缶切り・千枚通し・ボトルオープナーなど、日常〜アウトドアまで様々なシーンで活躍する多機能を兼ね備えたマルチツールになっています。 金属だけを使用し、リサイクルのためにすべてを分解することができるという、環境に拝領された設計です。 片手で使え、ポケット、ハンドバッグ、バックパック、スーツケースにすばやく収納できる便利なアイテム。セルフロック機構により、手元が不安定にならず操作が簡単で安全に使用することができます。 無駄のないソリッドな見た目と便利なポケットサイズで、実用性の高い形状はアウトドアや緊急時の備品としても優秀ですが、普段はキッチンやテーブルに雑然と置かれていてもオシャレな印象を与えてくれます。 Made in Switzerland ■サイズ 寸法：9.5×1.6×0.6cm 重量：38g ■素材 Stainless steel, blade steel, brass 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ・ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください

非常に軽量で場所を取らないスイスのポケットナイフ。ナイフ以外にもドライバー・スケール・缶切り・ボトルオープナーなど多機能を兼ね備えたマルチツールになっています。 金属だけを使用し、リサイクルのためにすべてを分解することができるという、環境に拝領された設計です。 片手で使え、ポケット、ハンドバッグ、バックパック、スーツケースにすばやく収納できる便利なアイテム。セルフロック機構により、手元が不安定にならず操作が簡単で安全に使用することができます。 無駄のないソリッドな見た目と便利なポケットサイズで、実用性の高い形状はアウトドアや緊急時の備品としても優秀ですが、普段はキッチンやテーブルに雑然と置かれていてもオシャレな印象を与えてくれます。 Made in Switzerland ■サイズ 寸法：9.5×1.6×0.4cm 重量：38g ■素材 Stainless steel, blade steel, brass 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ・ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください

イス製実用軽量マルチツール。 CRONOKEYは耐久性があり、非常に軽量で、リサイクルも可能です。金属はリサイクル可能で、15以上の機能、超軽量、重さはわずか10グラム。 形状はスイスでレーザーカットされており、既存のキーリングに不必要なかさばらないように、最も一般的なキーの形状に適合しています。 サイズ2.2x5.7x0.1cm 重量約10g 素材Stainlesssteel,brass 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ・ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください

非常に軽量で場所を取らないスイスのポケットナイフ。ナイフ以外にもドライバー・スケール・缶切り・ボトルオープナーなど多機能を兼ね備えたマルチツールになっています。 金属だけを使用し、リサイクルのためにすべてを分解することができるという、環境に拝領された設計です。 片手で使え、ポケット、ハンドバッグ、バックパック、スーツケースにすばやく収納できる便利なアイテム。セルフロック機構により、手元が不安定にならず操作が簡単で安全に使用することができます。 スイスらしいスタイリッシュな色使いとソリッドな見た目で、実用性の高い形状はアウトドアや緊急時の備品としても優秀ですが、普段はキッチンやテーブルに雑然と置かれていてもオシャレな印象です。 Made in Switzerland ■サイズ 寸法：9.5×1.6×0.4cm 重量：38g ■カラー SWISS　RED/スイスレッド DEEP　GREEN/ディープグリーン ■素材 Stainless steel, blade steel, brass 【ニワメシ】 工務店だけどBBQ、アウトドア用品専門店 アウトドア・工務店 【ニワメシインスタアカウント】niwameshi_smile 【お問合せ番号】0985-33-9517 【お問合せインスタアカウント】niwameshi_smile ・電話対応は営業時間（10～18時）のみとなっており、お手数ですが時間外や休日（毎週.火曜.水曜）の対応はインスタDMでさせて頂きます。 【発送目安】１～７日程度 【注意】 ・ご注文が重なった際は発送が遅れる場合がございますので、予めご了承ください